BRUNCH: fancy benaming voor “Ik heb mij keihard overslapen, maar zie mij hier super efficiënt ontbijt en lunch combineren, time management on point
“.
Jij nog op zoek naar een perfect ‘one meal to rule them all’ receptje voor tijdens de kerstvakantie? Deze wentelbitches met rood fruit en chocolade helpen jou de dag (of wat er nog van overblijft 
) door.
Ingrediënten
Voor 1 personen
- 2 dikke sneden brood
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 ei
- 150ml halfvolle melk
- Klont goede boter
- 200g rood fruit naar keuze
- 2 el natuuryoghurt
- 50g pure chocolade
Recept
- Kluts het ei en de melk en doe het zakje vanillesuiker erbij.
- Wikkel de sneden brood er 1 voor 1 door en zorg dat ze voldoende vocht opnemen.
- Laat de boter smelten in een pan. Wanneer de boter goed heet is leg je de sneden brood erin en bak ze bruin langs weerszijden.
- Haal de sneden brood uit de pan, leg op een bord en werk af met yoghurt, rood fruit en schaafsel van de chocolade.
- Geniet!
