Toen ik dit gerechtje aan het maken was moest ik spontaan denken aan een moment jaren geleden.
Met onze vaste gang van 7 gingen mijn vriendinnen en ik tijdens onze middelbare periode elk jaar na de zomerexamens met z’n allen naar zee voor een paar dagen. Toen al was ik, samen met Nele de persoon die de leiding nam in de keuken, de andere dames genoten ondertussen van muziekclips op tv meekrijsen, cava sippen en kletsen over the S word.
Maar voor de mise en place was iedereen paraat, tot op een gegeven moment één van die “kookprinsessen” tijdens de foodpreppings zegt “oh zo tof, zo samen knutselen”. Sindsdien kunnen we met de Chica’s (zo noemen we onszelf) niet meer koken zonder dat onder de term “knutselen” te doen.
Deze wraps waren nu eens ECHT een perfecte mix tussen knutselen en koken, Magali… zin om te komen helpen?
Mochten jullie naast de ontelbare outdoor mogelijkheden (ahum, ahum, ahum) met kids dezer dagen toch nog op zoek zijn naar een andere leuke bezigheidstherapie. Dan is dit echt een zalige activiteit om samen te doen. Extra surplus: your lunch is covered by the kiddo’s 😉
Kerstboom
Ingrediënten
Voor 1 personen
- 2 wraps
- 1 avocado (goed zacht, niet bruin)
- ¼ limoen
- 5 tal kerstomaatjes in verschillende kleuren
- Andere leuke dingen om je boom te versieren (granaatappelpitjes, zaden en pitten, wortelslierten…)
- Ketchup
Benodigdheden
- Stervormige uitsteekvormpjes
- Een schaar
Recept
- Neem de eerste wrap en knip er met een schaar een zo groot mogelijke kerstboom uit. Bewaar de randen van de wrap.
- Neem dan de 2de wrap en knip er een kerstboom uit van dezelfde vorm, maar een beetje kleiner dan de vorige. Vraag eventueel hulp aan een volwassene. TIP: baseer je op een kerstboom tekening van Google.
- Neem avocado, doe in een blender met het sap van de limoen en blend tot een crème.
- Snijd de andere helft avocado in fijne plakjes.
- Neem de grote boom erbij en bedenk hem met de plakjes avocado.
- Neem nu de kleine boom en besmeer hem met de avocadocrème. Leg de kleine boom op de grotere.
- Druk uit de overschotjes van de wrap sterren met behulp van je uitsteekvormpjes.
- Snijd de kerstomaten in schijfjes.
- Versier nu je kerstboom met kerstomatenschijfjes, puntjes ketchup en andere leuke dingen.
- Eet hem op, ookal is het zonde van zooooo een mooi kunstwerk
Gingerbreadman wrap
Ingrediënten
voor 1 personen
- 1 Wrap
- 4 speculaasjes
- Kommetje melk
- Versiering zoals zaden, pitten, gedroogd fruit, chocoladedruppels, smarties …..
Recept
- Neem de wrap en knip er met een schaar een zo groot mogelijke gingermannetje uit. Vraag eventueel hulp aan een volwassene. TIP: baseer je op een tekening van Google.
- Neem de speculaasjes. Leg ze gedurende 20 seconden in de melk zodat ze slap worden. Neem een kommetje en plet de zachte speculaasjes erin met een vork plat tot een pasta.
- Neem nu je mannetje erbij en besmeer hem met de speculaaspasta.
- Versier nu je mannetje met alle lekkere dingen die je hebt klaargezet. Zorg ervoor dat je mannetje 2 oogjes, een mond, 3 knoopjes, een strik, mouwen en broekspijpen heeft.
- Eet hem lekker op!
