Plaattaart met geroosterde butternut, geitenkaas, pecannoten en rucola

Als grote voorstander van seizoensproducten voelt het koken met producten buiten het seizoen toch altijd een beetje aan alsof ik een misdaad bega. Zoals koken met een butternut in de lente… Al ben ik er zeker van dat de smaak van deze plaattaart met butternut pompoen door de correctionele rechtbank als verzachtende omstandigheid zal gezien […]

Snelle courgetti salade met burrata & tomaat

Het moet niet altijd ingewikkeld zijn, zo simpel is dat! Gewoon een eenvoudige courgetti met burrata en daarmee pasta! Courgetti met tomaat & burrata Voor 2 personen Ingrediënten 2 burrata bollen (romige mozzarella ’s) 1 courgette Kwaliteitsolijfolie voor koud gebruik 2el pijnboompitten 300g mengeling aan tomaten (kerstomaten, trostomaten, cocktailtomaten, pareltomaten … wat je maar kan […]

Type je zoekwoorden hierboven en druk op Enter om te zoeken. Druk ESC om te annuleren.