Ja ik kook graag, da’s zelfs een understatement, maar dat betekent heus niet dat ik altijd zin en tijd heb om 5 uur in mijn keuken te staan. Soms wil mijn hongerige maag gewoon gevuld worden, net als bij iedere andere sterveling. ‘Hangry’ is een begrip dat zonder twijfel met het oog op mij bedacht […]
Paasbrunch testcases
De feestzaal waar we op 12 april ons 5 gangenmenu zullen serveren ziet er exact hetzelfde uit als de 5 gangen waar we onszelf ondertussen al 3 volle weken 24/7 door begeven. De paasslingers zijn, bij gebrek aan geopende knutselwinkels, een door de kids ontworpen aaneenrijging van lege wc rolletje. De paaseieren en gewone eieren […]
Pick-nick in eigen tuin
Wie heeft ons in hemelsnaam ooit wijsgemaakt dat je enkel mag dineren aan tafel en liefst met mes en vork? Waarom kunnen we niet gewoon met z’n allen in een badkuip kruipen en daar gezellig onze balletjes in de tomatensaus opsmullen? Al van kinds af groeien we op met regels en richtlijnen. Akkoord, regels moeten […]
Sobanoodles met mango, gemarineerde tofu, sugarsnaps, shitake, courgette en basilicum
obstakel? Nope, dat zie ik als een opportuniteit. Maar eerlijk is eerlijk, wanneer je tegenstander een virus is dat de hele wereld treft, aka Covid-19, dan is de rescue ranger in mij toch even zoek. Op zo momenten hou ik me liever gedeisd en blijf ik (zoals ons Maggie aanbeveelt) liever in mijn kot. Gelukkig […]