Hi you!
Ik ben Silke, naast een gepassioneerde foodie en voedingsdeskundige ben ik als Handelswetenschapper een onderneemster in hart en nieren. Gedreven door de zoektocht naar nieuwe uitdagingen en geprikkeld door nieuwe marktrends en business ideeën.
Nadat ik enige tijd terug, na 4 jaar, mijn eigen ontbijt-
& lunchzaak Food Luck verkocht koos ik ervoor om me meer te gaan richten op catering en consultancy voor bedrijven. Net zoals bij iedereen stelde Covid me echter voor enkele belangrijke keuzes, beslissingen en vraagstukken.
Een groot deel van mijn oorspronkelijke plannen en
doelstellingen moest ik opbergen, maar tegelijk kwamen er heel wat nieuwe opportuniteiten op mijn pad. Ik ging recepten ontwikkelen voor mijn eigen blog en al snel ook voor bedrijven.
Door mijn ontmoetingen met tal van inspirerende mensen ging ik me bovendien verder verdiepen in foodfotografie en -styling.
Vandaag mag ik mezelf met enige trots naast Cateraar, ook
Receptontwikkelaar, Foodstyliste en Foodfotografe noemen.
En zo ben ik elke dag opnieuw bezig met waar ik het meest
van hou, experimenteren en creëren met verse smaakvolle producten.
Veel doelstellingen moesten dan wel wijken, mijn hoofddoel blijft voor altijd hetzelfde: jummie gerechten creëren die zorgen voor instant happy vibes en een overdosis gezelligheid